花を仕事にしたいけれど、どうすればできるの？
花の仕事をしていて、スキルアップを目指したい。
独立してお店を持ちたい。
そんなあなたへ、当講座では
花の技術はもちろん
仕入れのこと、店内の仕事、生産者との関わり、人脈作り・・・
専門学校では学べない、実務経験を生かした内容をお伝えします。
1クラス3〜4人の少人数制で、きめ細やかなレッスンが受けられます。
花の水揚げの仕方、アレンジメント・花束のテクニックを身につけるのはもちろん、ワイヤーテクニック、リボンワーク、ラッピングなどを習得します。
花には欠かせない配色や色彩心理、空間の装飾など、イメージを形にして「創る」レッスンを行います。
アレンジメントや花束を作れても、教室と仕事場は違います。価格設定や、スピード、動線も必要となってきます。
さまざまなシチュエーションでのご提案や、お客様のご要望にどれだけ応えられるか、花の仕事を体験することで、自己満足で終わらせるのではなく、お客様に喜んでもらえる仕事をした充実感を味わえます。
毎日仕事で使う花々は、生産者からどのような流通経路でとどいているのか？
花市場の見学や、生産地を訪問し生産者から直接お話を聞いたり、現地での花レッスンも行います。
very smile. 代表吉村かおり
私がフラワーデザインに出会ったのは20歳を過ぎたころ。2坪ぐらいの小さなお花屋さんに貼ってあった手書きのフラワーデザイン教室の案内がきっかけでした。A4ぐらいの飾り気のない白い紙にマジック書きでしたが、私の眼には素早く飛び込んできて、緊張しながら電話をしたのを覚えています。それから細く、途切れることなく花にかかわってきました。
とはいえ、長年花屋で修業してきたわけでもなく、海外で勉強して帰国後に有名店で働いて・・・・というカッコイイ経歴もありません。なぜなら、very smile.をオープンする前は、全く畑違いの仕事をしていましたから・・・
2007年に開業した当初は手探りでやっているような感じで、開店準備、ディスプレイ、仕入れ、価格設定などなど・・・今考えたらぞっとします。無知ほど度胸のある事をやってしまうものだと思ったものです。
ただただ、喜んでいただけることが自分の喜びでやってきたような気がします。
very smile.はお客様のご希望を先に伺ってから仕入れる予約制・オーダーメイドスタイルということもあり、花屋なのに店頭にほとんど花が並んでいない不思議な花屋です。
私のように素人からスタートした花屋が経験した店づくり、人脈づくり、仕入れのことなどを伝えていけたら、花を仕事にする人にも花を愉しむ人にも関心が深まると思っています。
現在は、花束やアレンジメントの制作だけでなく、レストラン、ショールーム、クリニック等の店舗の定期装花やディスプレイ、日々の生活に彩りを与える庭木のご提案、ウェディングブーケなど花嫁を飾るアイテムも手がけています。
花屋を始めてから分かったことは、花は癒しや装飾だけでなくコミュニケーションツールのひとつであるということです。その空間にいる人々がHAPPYになるイメージを作り、カタチにすることを心がけています。
ひとつひとつ花材を手に取りながら、花の大きさ、茎の感覚をチェック。
何度も繰り返すことで、自分のやり方が身についていきます。
将来、自分が花の仕事で活躍している姿をイメージしながら・・・
花嫁様をイメージして制作したブーケは、こちらまで幸せな気分になれます。
コサージュやヘッドドレス制作で必要なワイヤーテクニックもしっかり学べます。
仕入れた花の水揚げや店内のディスプレイも実習で学ぶことができます。
レッスンで他の生徒さんの作品を見ることもとても勉強になります。
配色バランスや色彩心理もカリキュラムに含まれています。
制作に集中し始めると、たまに室内がシーンとなります（笑）
かおり先生のレッスンは、確かな技術力や先生の人柄が魅力です！
かおり先生は、生け花やカラーコーディネートの知識もありつつ、フラワー装飾技能士1級という国家資格(！)もお持ちです。
レッスン中は、女性ならではのきめ細かなフォローやアドバイスもあり、優しく教えていただけます。
レッスン後に美味しいおやつを食べつつ、かおり先生や他の受講生とおしゃべりするのも楽しいですよ！
ベリスマのレッスン…オススメです！
初めてのレッスンでしたが、わかりやすくて、楽しくできました。中心になる強い茎を選んだり、花と支える葉などの組み合わせを考えたりと、難しいところもありましたが、完成したときは嬉しかったです。ありがとうございました。
お花を習うことが初めてで緊張しましたが、アットホームな雰囲気で落ち着いて楽しめました。お花の挿し方や、持ち方を丁寧に教えてもらいながらなんとか形になり嬉しかったです。次回も楽しみにしています。
基本を身につける
技術を身につける
感性を磨く
アドバイザー養成クラス卒業後は、フラワーコーディネーター、インテリアコーディネーター、斎場のお仕事などでご活躍いただけます。
レッスンへのお申し込みやご質問は、メールフォームより承ります。
お気軽にお問い合わせください。
〒813-0043
福岡市東区名島４丁目53-11-1Ｆ
（092）672-0002担当 吉村
